20 8 月 懷念卜肉店的滋味
文章發表於 03:40分 類別 生活大小事
在溪南三不五時就到天送埤吃卜肉,是自我阿公時代就培養出的嗜好。
我阿公九十多歲過世已經二十幾年了,這家店依舊屹立不搖,反倒是自從雪隧開通之後,羅東夜市也雨後春筍般的推出了卜肉,而居然有新出版的繪本因為插圖中的夜市有卜肉攤,絲毫不在乎跟羅東夜市的場景根本風牛馬不相干,就標榜那個繪本講的是羅東夜市,一方面讓人對台灣繪本的水準自甘墮落感到瞠目結舌,在方面也顯示出卜肉對羅東(或溪南)的重要性。
那天,中午,突然心血來潮,開了車就往三星天送埤跑,因為是非假日又非暑假非正中午用餐時間,所以後頭廟埕的停車味還有空位(真幸運)。
走進卜肉店,店裡面除了幾年前擴充店面之外,店的擺設沒什麼大變化(當然跟我阿公時期那個矮房子時期有差),記得以前一定會叫一盤卜肉,一碗酸辣湯,一盤炒麵外加切鴨肉和豆乾包…今天雖然一個人,也叫了差不多菜色(只差酸辣湯),老闆娘大概對單身用餐見怪不怪,很貼心的說要幫我配一個人的份量,他們的服務態度並沒有因為生意好就變差。
今天來這裡吃除了懷舊之外,也深深感覺到一家店要屹立不搖,除了服務態度還有味道品質的維持也是要緊的,卜肉和炒麵就是我阿公時代吃到大的味道。
可惜鴨肉有點柴沒有羅東鴨肉送好吃,基本上花這麼多油錢還是值得滴…..
20170524
味珍香卜肉店
營業時間:10:00~17:30 週二公休(遇假日順延)
電話:03-9892960
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號