20 八月 懷念卜肉店的滋味

在溪南三不五時就到天送埤吃卜肉，是自我阿公時代就培養出的嗜好。

我阿公九十多歲過世已經二十幾年了，這家店依舊屹立不搖，反倒是自從雪隧開通之後，羅東夜市也雨後春筍般的推出了卜肉，而居然有新出版的繪本因為插圖中的夜市有卜肉攤，絲毫不在乎跟羅東夜市的場景根本風牛馬不相干，就標榜那個繪本講的是羅東夜市，一方面讓人對台灣繪本的水準自甘墮落感到瞠目結舌，在方面也顯示出卜肉對羅東（或溪南）的重要性。

那天，中午，突然心血來潮，開了車就往三星天送埤跑，因為是非假日又非暑假非正中午用餐時間，所以後頭廟埕的停車味還有空位（真幸運）。

走進卜肉店，店裡面除了幾年前擴充店面之外，店的擺設沒什麼大變化（當然跟我阿公時期那個矮房子時期有差），記得以前一定會叫一盤卜肉，一碗酸辣湯，一盤炒麵外加切鴨肉和豆乾包…今天雖然一個人，也叫了差不多菜色（只差酸辣湯），老闆娘大概對單身用餐見怪不怪，很貼心的說要幫我配一個人的份量，他們的服務態度並沒有因為生意好就變差。

今天來這裡吃除了懷舊之外，也深深感覺到一家店要屹立不搖，除了服務態度還有味道品質的維持也是要緊的，卜肉和炒麵就是我阿公時代吃到大的味道。

可惜鴨肉有點柴沒有羅東鴨肉送好吃，基本上花這麼多油錢還是值得滴…..

20170524

味珍香卜肉店
營業時間：10:00～17:30　週二公休(遇假日順延)
電話：03-9892960
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號